Casilda se casa

Deja de preguntarme dónde tener una cita

Hay una pregunta que me hacen mucho: “¿dónde llevo hoy a Pepito/a? Tenemos cita”. Los habituales suelen ser maridos de mis amigas, amigos solteros, mis hermanos y a veces hasta gente de Internet. Por eso he escrito este post con mis direcciones actualizadas para tener respuestas a mano cuando llega la preguntita en pleno sábado por la tarde. Aviso que, si antes mi receta infalible era un mexicano o un bar cochambroso, he evolucionado (no sé si por moda o edad) y ahora me encanta mandarles a todos a bares de vinos y a coctelerías y que viva el amor.

1. Barco Sound House

En la calle del Barco 34, es un icono nocturno de Malasaña con más de 15 años de historia. En la planta principal suenan conciertos y sesiones de jazz, soul, rock o funk y, en la planta baja, se vive el clubbing, monólogos, tangos o boleros.

¿Qué pedir? Cóctel La Paloma.

2. Can Viu

Can Viu es un wine bar con alma mediterránea y esencia mallorquina en pleno Chamberí (Calle de Santa Engracia, 27). Su carta incluye vinos tradicionales por copa o botella junto con platos sencillos y de calidad: embutidos mallorquines, burrata con aceite de Mallorca, anchoas y otros bocados ligeros.

¿Qué pedir? El tinto Albaflor Reserva.

3. El Internacional

El Internacional es un club al lado del Congreso (Calle Cedaceros, 11), proyecto de Laura Vandall. Su estética se inspira en los grandes hoteles neoyorquinos, con escaleras de terciopelo rojo, vinilos por doquier y un aire speakeasy muy elegante. En el ambiente priman la música en directo (piano, latin jazz, salsa) y sesiones de DJs pinchando vinilos.

¿Qué pedir? El Paloma Verde, una versión del clásico mexicano que elaboran con tequila, lima, soda, sirope de menta y agave.

4. Norah

Norah es un restaurante mediterráneo ubicado en Chamberí, concretamente en la calle Monte Esquinza, 15. Su lema —Born in the Mediterranean— plasma una propuesta de cocina fresca, de temporada y muy ligada a su origen.

¿Qué pedir? Como entrante te recomiendo las sardinas ahumadas sobre pan brioche. De principal, los pici caseros con pimienta y pecorino y, para terminar, la torrija de chocolate, sal y lima.

5. Moret Rosales

Moret es un restaurante-coctelería situado en el Paseo del Pintor Rosales 11, en un histórico kiosco de estilo neoherreriano restaurado bajo supervisión de Patrimonio Nacional.

¿Qué pedir? Prueba las anchoas sobre brioche con mantequilla ahumada para compartir y acompáñalas con un Rosales Spritz. 

6. La Alquimia

Otra de mis recomendaciones está situada en la calle de Galileo 32 (aunque ahora también ha abierto un nuevo local en la calle de San Lucas 15). Cantidad de vinos naturales para disfrutar en compañía y a la luz de las velas. A tener en cuenta: no hacen reservas.

¿Qué pedir? Atrévete con los vinos naturales que te recomienden. No fallan.

7. El Willy HiFi Bar

Un sitio con mucho carácter donde la música y el ambiente lo son todo. Pequeño, íntimo e ideal para disfrutar sin prisa.

¿Qué pedir? Tartare.

8. La Estrella

Situado entre Gran Vía y Chamberí, es el local de moda que han abierto Edgar Kerri, que se dedica a la industria de la música, y Laura Vandall, estilista. Calle Estrella 3

¿Qué pedir? El Martini La Luna.

9. Glop Vinos

Un bar de vinos muy cerca del Mercado de Vallehermoso con opciones naturales de los dueños de La Deseada Coffee.

¿Qué pedir? El bikini de butifarra.

10. Marrufo Coctelería

Acogedor y, sobre todo, diferente. Los mejores cócteles hasta la fecha. Calle del Noviciado 16.

¿Qué pedir? El Pisco Sour que tienen de color rosa.

11. Vinology

Un templo del vino situado cerca del Retiro para picar algo a cualquier hora del día y disfrutar de una cocina casera.

¿Qué pedir? Vinos argentinos.

12. Bendito

Esta tienda-bar se encuentra en la calle de Embajadores 41 y a parte de ofrecerte gran diversidad de vinos, venden discos y vinilos.

¿Qué pedir? Vino Benje.

13. Médium Club

Médium Club es un plan divertidísimo y novedoso en Malasaña. Ofrece packs con diferentes experiencias sensitivas como la lectura de la mano, Tarot o la Carta Astral combinados con coctelería. Calle Pez, 18.

¿Qué pedir? Josefa Tolrá, te de jazmín, arándanos, frutos rojos y lima.