La tarta es uno de los momentos más especiales de una boda y yo no podía esperar mucho más tiempo a contaros que he diseñado una en exclusiva junto a Brela Bakery. Para quienes no la conozcáis, esta pastelería artesanal de Madrid trabaja y cuida los ingredientes y el sabor en cada parte del proceso, reinterpretando así la repostería tradicional de manera actual.

Desde octubre de 2025, me enamoré de su tarta de merengue y fresas con dulce de leche. Por eso, cuando me propusieron diseñar con ellos la tarta perfecta para bodas no lo dudé ni un segundo. Cambiamos la presentación de las fresas y la ideamos en un tamaño a partir de 60cm de diámetro, adaptándose así a cada celebración. Además, me encanta que los artesanos pasteleros de Brela se desplacen hasta el lugar de la boda para montar la tarta y que, por supuesto, lleve nuestro nombre: Tarta Casilda.

Si queréis tener una el día de vuestra boda podéis escribir a [email protected].

En Casilda se casa llevamos años trabajando con Ansorena, joyería española fundada en 1845, expertos en piezas con historia y con valor artesanal. Esa misma forma de hacer las cosas es lo que nos conecta con Andion, una firma de moda gallega liderada por una madre y una hija que tienen el Made in Spain muy presente. Por ello, me desplacé hasta el estudio de Andion en Santiago de Compostela para fotografiar los cuatro looks de novia que han diseñado inspirándose en la colección de pendientes Ansorena x Casilda se casa.