Teverga x Almudena Cañedo

Quién es
Almudena Cañedo es modelo y tiene una pequeña marca de ropa pintada a mano llamada When at Home.


Qué relación tiene con Teverga
«Los orígenes de mi padre son asturianos y hemos pasado casi todos los veranos desde que soy pequeña allí. Me encanta, diría que es de mis sitios favoritos del mundo para comer bien y desconectar».


1 | Algún disco, libro o película para preparar el viaje
«El disco de ‘Teaser and the firecat’ de Cat Stevens. En general Cat es la banda sonora de cualquier viaje que hago con mi familia. Para leer, el libro ‘Cuatro Damas’, escrito por mi padre, Luis Cañedo. Es una novela basada en un tío suyo que pasó gran parte de su vida en Asturias y describe muy bien los paisajes, el entorno y la vida de ahí a principios del siglo XX».

2 | Desayuno
«Siempre que estamos ahí desayunamos en casa pero nunca falta el bizcocho de avellana de La Chabola y la trenza de la panadería La Rápida».

3 | Aperitivo
«Lo solemos hacer en casa también con productos locales como queso cabrales, chorizo picante y sidra que compramos en La Panera».

4 | Comida
«Casa Laureano. Llevo yendo treinta años y nunca jamás he comido mal. Yo siempre pido pote tevergano, pero el pitu de caleya y la fabada están buenísimos también, ¡y el arroz con leche!».

5 | Cena
«En La Chabola. Y si no hace mucho frío intentaría sentarme en la terraza, que está en la plaza y tiene unas vistas preciosas a la Colegiata de San Pedro y a la Peña Sobia por detrás. Aquí me gusta pedir el pastel de cabracho y las zamburiñas».

6 | Copas
«Casa Narciso, a veces hay grupos tocando música en directo aunque yo soy más bien casera por las noches».

7 | Hotel
«Como en Teverga no hay mucha oferta de hoteles, yo recomiendo ir a dormir a un pueblo pesquero ideal que se llama Tazones, a media hora de allí. Ahí hay varios hoteles con bastante encanto y vistas al mar como El Pescador. Y si dormís ahí y os queréis dar un homenaje de marisco os recomiendo el restaurante El Rompeolas».

8 | “Tu plan estrella”
«Despertarme y desayunar en casa, alquilar unas bicis en Maquila y hacer rutas. Después tomar una sidra de aperitivo e ir a visitar a Mari, Laureano y Laureanín a Casa Laureano. Después un poco de siesta y lectura e ir a visitar la Ermita del Cébrano, las vistas desde ahí son espectaculares. Después un paseo a caballo con Paco de Rutas a caballo Cébrano o subiría a Santa Ana a dar un paseo andando que también es precioso. En Asturias el plan que solemos hacer es comer mucho y pasear».


9 | Qué comprar y dónde
«Productos locales en La Panera. Recomiendo el queso cabrales, el bollo preñado, la trenza y la sidra».

10 | Tu descubrimiento personal
«Un lago muy bonito que te encuentras si te animas a hacer la excursión de unas tres horas subiendo la Peña Sobia. También si tienes suerte durante la ruta de la Senda del Oso hay dos osos que, a veces, se acercan a curiosear a la linde del camino».


11 | Algo que no sepa mucha gente
«La Cueva Huerta que se puede visitar y ver las estalactitas».
