El Escorial x Marieta Torres
Quién es
Marieta Torres es asesora de moda y estilista freelance. Tras más de una década como jefa de moda en Vogue España, fundó Alumbra, la marca de bolsos de la que también es directora creativa.
Qué relación tiene con El Escorial
Es la cuarta generación de su familia que va los fines de semana y parte del verano. Le encanta su increíble naturaleza y ahí es donde desarrolló su línea de bolsos, diseñados en un estudio de San Lorenzo de El Escorial.
1. Disco, libro o película para preparar el viaje
«Arquitectura y magia: Consideraciones sobre la idea de El Escorial, de René Taylor. En realidad, cualquier estudio sobre geometría sagrada. El Monasterio de El Escorial es el claro ejemplo de esa geometría perfecta que está en toda la naturaleza y en sitios de poder».
2. Desayuno
«Antigua Canela. Desayuno con vistas al monasterio y bizcocho casero de mis amigas Ana y María, al frente de la cafetería».
3. Aperitivo
«Es obligatorio empezar el aperitivo en la Plaza de la Constitución, al sol del invierno. Luego ve a La Cueva, una antigua posada de 1768 con mini taburetes de madera y escaleras tortuosas».
4. Comida
«Un clásico que nunca falla es Charolés: acogedor, cero minimalista, paredes de granito, luces bajas y camareros de la antigua escuela. Además, su comida exquisita se ha llevado la Estrella Michelin 2026. Otra opción de comida con cocina creativa y una súper terraza es Vesta Taberna. Al terminar, recomiendo merendar en el Café del Teatro. Lo mandó construir Carlos III y, para charlar o tomar un chocolate con un libro, tiene muy buena acústica».
5. Cena
«Yamaoka, una taberna que montó un reconocido pintor japonés afincado en El Escorial y en la que he coincidido con varias personalidades. Araceli, su camarera dominicana, y la música de fondo salsa o flamenco hacen que me sienta como en casa. Recomiendo pedir su aguacate y la ensalada de algas. Otra opción es Montia, un local con Estrella Michelin 2024 y cocina salvaje que estoy deseando probar».
6. Copas
«Croché, un belle époque total con cócteles buenísimos. Hay actuaciones en directo, ambiente intelectualoide mezclado con turistas y jóvenes universitarios jugando a las cartas».
7. Hotel
«Hotel Miranda Suizo, en pleno casco antiguo. Fue lugar de encuentro en la época de los 80 y tiene ese punto decadente».
8. Tu plan estrella
«Sentarme, oler a boj y admirar la arquitectura y paisajismo del Jardín de los Frailes».
10. Tu descubrimiento personal
«En la finca de mi mejor amigo, rodeada de fresnos, robles, castaños, encinas y rocas, dormimos bajo las estrellas, cocinamos en el fuego, tomamos el sol al amanecer, meditamos, cantamos, bailamos, nos bañamos en las pozas, montamos a caballo… Se vive como me gustaría vivir».
