La Costa Brava x Gloria Rodés
Quién es
Gloria Rodés tiene 29 años, es de Barcelona y es la cofundadora de @enlagloriasaladhouse Apasionada de la gastronomía, acaba de publicar Encuentros en la cocina, su primer libro, donde recopila sus mejores recetas.
Qué relación tiene con La Costa Brava
“Es mi lugar favorito para desconectar, cocinar y compartir tiempo con mi familia y amigos”.
1. Algún libro, película o viaje para preparar el viaje
“Nacida de Venus, de Sònia Lleonart Dormuà”.
2. Desayuno
Un croissant de chocolate en Fleca Baldiri, en plena plaza del mercado de Palafrugell.
3. Comida
“Toc al Mar es siempre un acierto”
4. Cena
“Un pescado fresco en La Galera de Palamós o en Sa Rascassa“.
5. Copas
“Una copa tranquila en Mas de Torrent al atardecer o en Margarita Calella, con el sonido del mar de fondo”.
6. Hotel
“Tengo muchas ganas de probar el nuevo Hotel Finca Victoria Begur. Tiene pintón”
7. Tu plan estrella
“Despertarme, ir al mercado, escoger verduras de temporada y carnes del día, y preparar un arroz de montaña en casa, rodeada de amigos. La receta está en mi libro“
8. ¿Qué comprar y dónde?
“Los mejores tomates del verano están en Hortícola Marisa“
9. Tu descubrimiento personal
“Los mercadillos tipo déballage los domingos en Verges que se celebra los domingos de 8:00 a 14:00 en la rotonda de acceso al pueblo. Siempre encuentro algo inesperado entre antigüedades”
