Bilbao x Eneko Etxebarria
Quién es
Eneko Etxebarria es consultor de moda y dirige CANAL CRAFT DESIGN, un estudio especializado en diseño y producción de colecciones. Desde la concepción creativa hasta la gestión de producción, ayuda a marcas a desarrollar su producto y entre sus clientes se encuentran Maravic, Josephine, Dahlia o Edward Cuming.
Qué relación tiene con Bilbao
Nació allí, pero creció en Portugalete. Se fue a estudiar a Madrid y siempre que puede intenta escaparse para reencontrarse con su querido mar Cantábrico.
1. Disco, libro o película para preparar el viaje
«Bilbao–New York–Bilbao, de Kirmen Uribe. El autor de este libro, que vive en Nueva York, reflexiona sobre el origen, la identidad vasca, la relación con el mar y la memoria familiar. Me recuerda a mi propia experiencia cuando viví en esa ciudad».
2. Desayuno
«Un sándwich del Eme, con su salsa secreta, y un buen café con espuma a la bilbaína».
3. Aperitivo
«En La Viña del Ensanche: Txakoli de Bakio con un mini de bonito de Zallo o jamón ibérico. Sencillo y perfecto».
4. Comida
«Café Iruña, un clásico de 1903 con una carta y pintxos excelentes. Su espectacular decoración neomudéjar y el ambiente al mediodía lo convierten en un lugar muy especial».
5. Cena
«Elegir un buen txuleton con patatas en Casa Rufo».
6. Copas
«Empezar tomando algo en las escaleras de Marzana, con vistas al Casco Viejo, y acabar bailando — desde reguetón hasta música en euskera — en el Kafe Antzokia, un antiguo teatro reconvertido en sala de conciertos y discoteca donde disfrutar de una auténtica noche bilbaína».
7. Hotel
«Palacio de Arriluce, en Getxo. Un hotel situado en un antiguo palacio con vistas espectaculares a la bahía del Abra, donde se mezclan arquitectura inglesa y neogótica. Incluso se puede jugar al croquet en sus jardines, algo único en Bizkaia».
8. Tu plan estrella
«Pasear por la ribera de la margen derecha de la Ría, desde Bilbao hasta Las Arenas, cruzar el Puente Colgante, tomarse un pintxo de bacalao crudo en el Bar Txiki de Portugalete y volver a casa en el metro diseñado por Norman Foster».
9. Qué comprar y dónde
«La mejor selección de ropa y antigüedades japonesas en Persuade. Para hacerme ropa a medida, algunos metros de tejidos clásicos de primera calidad en Esquibel (Rodríguez Arias Kalea 20). Si quieres regalarle algo a tus amigos, una caja de mini Carolinas — pastel de merengue típico de Bilbao — en Arrese de Gran Vía».
10. Tu descubrimiento personal
«El Euskal Museoa o Museo Arqueológico e Histórico Vasco. Cada vez que lo visito descubro algo nuevo sobre la historia y las tradiciones vascas. Aunque viva lejos, es un lugar que siempre me recuerda de dónde vengo».
